Bu kek bir harika dostum! :)

TAHINLI KEK
3yumurta
2bardak seker
1bardak süt
1bardak tahin
Yarım bardak yag
Un
2kabartma tozu
2vanilya
Üzerine;
1bardak tahin
Susam

Once yumurta ve sekeri cirptim.Sutu ilave ettikten sonra diger sivi malzemelerle iyice karistirip en son un, kabartma tozu vanilya ile cirptim.Kaliplara paylastirdim.kaliplarin uzerine 1yemek kaşığı tahin döküp susam ektim.kizarincaya kadar pisirdim.Cok beğenildi

BEŞAMEL SOSLU ISPANAK

Yarim kg ispanak

Sogan

100g kıyma

2kasik un

Yarim kg süt

1cay bardagi kasar

Ilk defa yaptım guzel oldu.Ispanak pişirirken alternetif arayanlar için. 

Once sogan ve kiymayi soteledim.Sonrasinda ıspanaklari da atip suyunu cekene kadar kavurdum .En son tuzunu atip firinlayacagim tepsiye döktüm. 

Beşamel sos icin 2kasik unu yagda kavurup uzerine tuz ve sütü ilave edip muhallebi kivamina gelinceye kadar cirpici ile pisirdim.

Besamel sosu ispanak uzerine döküp yarim saat firinda pisirdim.Son aşamada cikarip kasari ekip 10dakika daha firinladim.Guzel bir yemek oldu.

Sebzeli Köfte

Davet sofrası için ideal bir tarif.Geçen yıl bu zamanlarda kuzenim ve ailesine yapmıştım ancak yazmak kısmet oldu.Sofrada çok şık duruyor


Malzemeler
Köfte için

Kıyma
Soğan
Ekmek içi
Tuz-baharat

 İç malzeme
Bezelye
Mantar
Havuç
Kesinlikle sarımsak
(başka istediğiniz her tür sebze)

üstü için 
kaşar rendesi
Köfteyi yoğurup havuz şeklinde açtıktan sonra içine sebzeleri doldurup fırınlıyoruz
çıkmaya yakın yaşar rendelerini koyup eriyince çıkarıp servis ediyoruz

Tencere Pizzası

Dilek ciğimden hangi tarifi alsam banko tutar bu da onlardan.Hem çay demlenene kadar hazır olan pratik bir pizza.Hem de lezzetli,çok beğenildi.
1 yumurta
3kaşık yoğurt
1.5kaşık sıvı yağ
Yarım kaşık şeker
tuz
3fincan un
Yarım paket kabartma tozu

sos
salça(ketçap da güzel oluyor)-kekik-su-zeytinyağı

Hamuru yoğurup yağlanmış geniş teflon tencereye yaydıktan sonra fırça ile sosunu sürüyoruz.
Alta rende kaşar başta olmak üzere hangi malzeme seviyorsanız yerleştirip tencerenin kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte

pişiriyorsunuz.(15 dakikada pişiyor)