Sebzeli Köfte

Davet sofrası için ideal bir tarif.Geçen yıl bu zamanlarda kuzenim ve ailesine yapmıştım ancak yazmak kısmet oldu.Sofrada çok şık duruyor


Malzemeler
Köfte için

Kıyma
Soğan
Ekmek içi
Tuz-baharat

 İç malzeme
Bezelye
Mantar
Havuç
Kesinlikle sarımsak
(başka istediğiniz her tür sebze)

üstü için 
kaşar rendesi
Köfteyi yoğurup havuz şeklinde açtıktan sonra içine sebzeleri doldurup fırınlıyoruz
çıkmaya yakın yaşar rendelerini koyup eriyince çıkarıp servis ediyoruz